这菜一定多吃它，不仅营养丰富还能防癌，吃起来可脆爽了！的维生素C含量极高

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的维生素C含量极高，还含有大量的钾，还有维生素E的含量也非常丰富。适合胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。

苤蓝是夏季人们非常爱吃的一种蔬菜，非常适合凉拌吃，切细细的丝，就用很简单的盐和醋浇上刚刚炸好的花椒油，搅拌均匀就可以开吃啦，省事好吃，夏季天热不爱做饭做这个快捷多了。

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食材：苤蓝1个、红尖椒半个、小葱1根、盐1勺、花椒1小撮、米醋2勺。

做法：1、备好食材。

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2、把苤蓝削去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。

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3、然后再切成丝。

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4、红尖椒切丝。

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5、小葱切碎。

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6、将红椒丝苤蓝丝放进盆子里加入盐，加入米醋，搅拌一下。

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7、加入小葱碎。

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8、锅里面添加花椒和油，小火烧热至花椒出香味，油开始冒烟花椒油炸好了，捞出花椒。

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9、趁热浇在菜丝上拌匀。

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10、现吃现拌口感最好。

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亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵！

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