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2017年11月16号

知食小菜谱

《虾皮炒萝卜》

知食小话题

冬天人们缺乏足够的锻炼，加之天气干燥，人体内比较燥热，很容易出现消化不良，甚至便秘等症状表现，而这时吃点青萝卜，其中的维生素C可帮助消化，促进新陈代谢，防治便秘等病症。今天小编给大家推荐的是：虾皮炒青萝卜。这个青萝卜是物美价廉的养生食材，加些虾皮一起炒，鲜美无比，营养又好吃，赶紧试试吧！

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虾皮炒萝卜所需食材

主料：青萝卜1个，虾皮15g，

辅料：菜籽油40g，盐1g，生抽8g

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虾皮炒萝卜制作流程

1、将食材准备好，青萝卜和虾皮冲洗干净后将青萝卜去皮切丝洗净。

2、起油锅，待油温热的时候放入虾皮炒香再放入青萝卜继续炒3分钟左右。再倒入清水焖煮两分钟。

3、两分钟后将盐倒入锅中并用锅铲拌匀然后再倒入生抽就完成啦！

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