有钱人家是不是都不吃大白菜？大白菜的吃法推荐白菜是人们是一种常见的的一种蔬菜

白菜是人们是一种常见的的一种蔬菜，由于价格便宜，口感脆爽，深受大家的欢迎。

在这里为大家介绍几种白菜的简单做法。

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素炒大白菜

原料：大白菜，油，酱油，精盐，姜。

制法：

1.将白菜洗净，控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段，把姜洗净，切成细丝。

2.将炒锅置于火口，放入油，热后，下入姜丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、精盐略炒即可食用。

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香辣白菜

原料：大白菜，精盐，白糖，醋，干辣椒，葱，姜。

制法：

1.将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。

2.把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。

3.将香油放入锅内烧热，投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后，把汁浇在盆内的白菜条上，腌5小时，入冰箱存放。吃时改刀，一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上，浇上辣椒汁即成。

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醋溜白菜

原料：白菜。植物油，香油，花椒，精盐，酱油，米醋，白糖，淀粉。

制法：

1.将白菜切成象眼块。

2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。

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还有白菜水饺，腌制大白菜，酸辣大白菜，各种大白菜

各位朋友们还有大白菜的什么吃法，可以一起推荐来哦