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原创作者 椰子卍

食材戚风蛋糕8寸圆形2个安佳 奶油700g惠尔通食用色素适量糖粉70g裱花袋5个70%巧克力币3个芒果适量托马斯玩具火车头1个蛋糕插旗装饰1套

步骤

1. 先烤2个8寸戚风蛋糕

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2. 烤好后脱模晾凉待用

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3. 先取一个蛋糕，一分为二

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4. 切好芒果粒待用

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5. 700g奶油加入70g糖粉打发

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6. 打发至纹理不消失、倒扣容器不会流动就行了

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7. 分成三份备用，具体用量自己估计

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8. 最多那份奶油调入几滴蓝色素搅匀，做为抹面

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9. 抹平

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10. 放入芒果粒

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11. 盖上一片蛋糕，继续抹平奶油

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12. 上面放上半片的二分之一个蛋糕

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13. 抹面

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14. 放上芒果粒

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15. 再次叠放一个半片蛋糕

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16. 抹平表面

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17. 将之前分出来的一小份奶油装入裱花用曲奇裱花嘴裱一圈装饰，和隧道门框

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18. 75%巧克力币装入裱花袋隔水加热融化

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19. 用巧克力画上轨道，树干。门洞。剩下的奶油调成绿色

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20. 绿色奶油装入裱花袋，剪开一个小口，先挤上草地，再挤上树叶

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21. 将事先买好的蛋糕装饰装点上去，放上托马斯，完成！

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