不知道那时候的你是不是与那时候的我一样

不知道这时候的你是不是与那时候的我一样

一样在念书时候

早餐来不及吃碗热汤粉便吃个松软的面包

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这家面包屋是一位永和人在新塘镇解放路开设的

最辉煌的时候从一家店发展为几家分店

后来因为铺租高涨，不得已关闭了其他分店

目前留下了最开始的总店

年复一年伫立在当年繁荣无比的解放路

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可以吸引我们不远30KM来这家店探访的

正是他们家的肠仔包

肠仔包

1元/个

被许多人推荐的肠仔包，在许多新塘朋友心目中有着不可震撼的地位，跟我们一同探店的新塘朋友，一来到就端起托盘拿起夹子夹了几个肠仔包。

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每个肠仔包的形态大小不一，刷过油的包体澄亮澄亮的，当饥饿的时候看到它，食欲是大大的增加。

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肠仔包很松软，用手轻轻压动它后，就等着看它怎么回弹。欣赏完回弹GIF图后，就看我们开吃吧！

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松软的包体裹着一根肠仔，肠仔不多，但绝对完胜这个面包一元一个的价格。一个面包吃不饱就两个，反正价格实惠，面包松软，最重要的是藏着许多新塘朋友的美味回忆。

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酥皮包

2元/个

两元一个的酥皮包也是小时候的美味之一，即便许多年过去了，偶尔进到面包店购买面包，还是会买一个来尝尝。

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还是原来的样子，凸起来的椭圆模样，不平整的金黄色脆皮占据了酥皮包一大片江山。

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一口咬下去，表层的脆皮还是会零星碎落在胶袋里，碎落在手里。还是原来的味道，外酥内软，香甜串满口腔。

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奶油桶

2元/个

形似雪糕桶的奶油桶，“桶”上铺满了粒粒晶莹的白砂糖，糖下则是一层层脆皮叠加起来裹着咸奶油。

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奶油桶看起来硬邦邦，其实它很脆，不用三两下功夫就掰断了，掰断的时候还有脆皮屑掉落在托盘上呢~

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吃奶油桶，柔滑的咸奶油就是精华，配合口感明显的白砂糖和酥脆的“桶”，吃起来先甜后微咸，口感脆而柔滑。

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花生酥

&

鸡仔饼

8元/盒

&

6元/盒

一盒名副其实的花生酥在这里买，只要八元一盒，吃到腻都划得过来。打开包装，花生的坚果香气飘着过来，稍微大力捏起一块，然后它就酥到碎了。

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花生粒与偏黄色的酥体融为一体，捏一块入口就能感受到清甜在化开，吃得满口生香。

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鸡仔饼是广州十大手信之一，虽然没有鸡，但以甘香酥脆征服了一代又一代人，我们的阿鸭就是其中一位拜倒在鸡仔饼饼下的粉丝。

这家店的鸡仔饼一盒售价6元，价格抵到不禁让人大呼好便宜。

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小小薄薄一片的鸡仔饼深藏着各种香味，鸡蛋香、南乳香......融合了多种食物的味道，甜中带咸，很得人心，而且甘香酥脆，便宜又好吃。

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新塘的朋友，当你看到肠仔包的时候，是不是就已经猜到这家店就是皇紫面包屋呢？！盏盏灯火照亮了整家店，各式面包蛋糕在橱柜里安静等待着它们的有缘食客。

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就在我们准备离店的时候，一位妈妈和她的小孩在买完面包后就坐在店里提供的桌椅上一边聊天一边吃面包，一幅温馨的画面。

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还有刚放学的学生过来打包几个酥皮包，曾几何时，我们也穿着校服走进来，带着刚买的面包走出去。

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离开了皇紫面包屋，在转角处遇到臭豆腐摊档，止不住的食欲控制着身躯前往，一问，才知道这家臭豆腐摊档开了有20年，老板是湖南长沙人，已由父辈交给子辈大理。

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铁皮制作的摊子上装着烧煤炉的锅，三张木质矮桌椅，即便环境简陋，但并不妨碍一批批前来觅食的人儿。

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据老板介绍，一串臭豆腐有10块，售价2.5元，一般我们叫的一份臭豆腐是有20块。

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熟练的手势，一放一捞，再浇上汤汁，放入酸豆角、葱花等相关调料，一碗臭豆腐就这么到顾客手上啦！

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臭豆腐挺酥软的，咬在嘴里汁水溢满口腔，但我个人认为不够入味。

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面包屋和臭豆腐摊档都在解放路，听说以前的解放路很昌盛，然而还是敌不过时代巨轮的吞噬，转眼已成一片承载新塘朋友情怀回忆的老地方。

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暮色渐近，冷意渐浓

被吃货平台养胖了10斤的小宛要回家吃饭啦

本期吃货小分队的新塘觅食之旅到此结束

如果你有私藏的老店或者值得分享的店

欢迎留言分享告诉我们哦~

皇紫面包屋

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地址：

新塘镇解放路73号

写在最后：

所有探店均是吃货小分队自费探访

以文章形式记录当天感受

见解偏主观，仅供吃货粉丝参考

简介：，请联系主编手机：13316150578

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