不可不知的 4种 食物搭配禁忌,食物可以这样搭配
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先来美图
随着物质的极大丰富,人们不再为吃饱而发愁,而是为了吃什么、而是为了怎么吃更健康而发愁。东汉著名医学家张仲景就曾告诫人们:“凡饮食滋味,以养于身,食之有防,反能为害。”但是在现在生活中不乏每天都吃的很好,然而健康却每况愈下的人,就是不了解食物与食物也会相克的缘故。
下面为大家介绍我们经常食用的食物搭配禁忌,希望可以帮助到大家:
【腊肉 香肠】可提高癌症发病率的危险搭配
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加面包更配哦
腊肉和香肠是逢年过节的素食搭配,但是这种搭配却对人体有很大的健康危害,因为二者在制作过程中为了长期保存,都添加了硝酸盐,经过油炸或烧烤很容易转化为致癌物质——亚硝胺,这种致癌物质会大大提高消化以及呼吸系统方面的癌症患病率。
腊肉+青椒:青椒含有对香豆酸,可以防止亚硝酸盐的转换;
腊肉+大蒜:抑制硝酸盐,减少亚硝酸盐含量;
香肠+面包:味道鲜美,快速补充体力。
【鱼干 酒】痛风患者的禁忌,高嘌呤食物
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小鱼干
很多人都喜欢在喝酒的时候搭配鱼干吃,这种吃法是不利于身体健康的,酒精利尿会降低人体内的水分,再吃钠含量过高的小鱼干,会加重肾脏的负担,对于慢性病患者非常不利,还有可能加剧水肿、眼袋和经前期不适,此外二者都是高嘌呤食物,会加重痛风。
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干了吧
鱼干+豆腐:促进钙质的吸收和利用;
鱼干+青椒:有效较低亚硝胺的含量;
啤酒+丝瓜:促进肠胃蠕动,通便利尿。
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