冬季从吃上就可以远离感冒！还不来学学这几道菜品？ 11月开始

11月开始，气温下降快，再加上早晚温差过大，稍不注意，就会感冒。而且冬季感冒有个特点，就是不太容易好。与其吃药预防，倒不如吃点好的来预防，毕竟是药三分毒嘛。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

那么哪些食物可以预防感冒呢？

1.绿色蔬菜以及橙黄色富含胡萝卜素的食物，可以对感冒病毒产生抵抗力。

2.鸡蛋豆类含蛋白质的食品，蛋白质是免疫系统的关键，抗体本质就是特殊功能的蛋白质物质。

3.薯类食品。其可提供维生素C和维生素B1、钾、膳食纤维等。尤其山药、芋头、红薯，对提高抵抗力很有帮助。

4.富含维生素C和花青素的水果。比如香蕉、橘子、猕猴桃、红枣等。花青素可激发免疫系统的活力。

5．谷物杂粮海产品等补锌食物。成人补锌可以提高免疫力，调节内分泌。

6.活菌酸奶。提高免疫力，帮助人体免疫系统正常工作。说了这么多，那咋能缺少了菜谱呢。来，上菜！香菇炒油菜心

油菜心含有大量胡萝卜素和维生素C，可增强免疫力，而且油菜所含钙量在绿叶蔬菜中最高呢！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

1.香菇洗净去蒂，过水略汆，捞出沥干水分后切片。

2.油菜洗净后，去跟，一片一片撕开。

3.锅中热油，放入葱花，五香粉，少许花椒粉爆香，倒入蘑菇翻炒后再倒入油菜，淋入少许生抽，翻炒。

4.油菜熟了即可关火，根据个人口味调试盐和鸡精即可。

美食小贴士

1.油菜不要太熟，影响口感。

2.也可以加些海米，味道更不同，不过加海米就要少加盐哦芹菜炒豆干

芹菜有丰富的铁、锌，抗癌防癌，利尿消肿。豆干有大量的蛋白，还有钙、磷等。这两个放在一起你觉得好不好嘛！

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

1.芹菜洗净切段，豆干切片。

2.锅中热油，放入花椒粉、葱花、姜末爆香后，下入豆干，小火煎炒。

3.放入芹菜，倒入少许生抽，适量的盐，大火翻炒，芹菜熟了即可出锅。胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜有丰富的胡萝卜素，好处就不用再多说了。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

1.胡萝卜切细丝，鸡蛋打匀、葱切葱花备用。

2.锅中放油，先把胡萝卜丝放入，轻轻翻炒后捞出。

3.放入鸡蛋液（如果油不够就加些油，等油热后再加入鸡蛋液），待鸡蛋液稍微凝固，加入炒好的胡萝卜丝，放入葱花，继续翻炒。

4.出锅前根据口味加少许盐即可。

美食小贴士

1.鸡蛋液加了盐，最后不要加太多盐了哦！

2.有鸡蛋的菜不要加味精或鸡精，更有益健康。

虽然是素菜，但是营养丰富，还可以增强抵抗力，预防感冒。你还不多吃点？