82 岁的饺子阿婆居然是夜店女王?
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日本东京有一家叫" 饺子莊 MURO"的饺子店
常年占据最佳餐厅排行榜榜首
让人意想不到的是
这家店的老板兼主厨居然是
一位82 岁的老太太!
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这位高龄饺子阿婆名叫岩室纯子
除了定休日
她每天都会亲自顾店
煎饺子、煮面、炒菜
店里所有的料理都是由纯子掌勺
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饺子店的生意非常火爆
虽然有弟弟一家人帮着一起打理
但厨房里所有的活儿纯子独揽
从店门打开到晚上 22 点最后一拨客人离开前
纯子连坐下喝口水的时间都没有
而很多人为了吃到纯子的料理
至少提前一周预定座位
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对年轻人来说都是高负荷的工作
岩室纯子却始终甘之如饴
她说:" 我是个非常喜欢工作的人
但如果说万一我要倒下了
我也希望要么是在饺子店工作的时候
要么是在DJ 台上 "
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你没有没有看错
这位耄耋之年的老太太
每天用美食照顾着客人的胃
饺子店一打烊
她就开始大变身
时髦墨镜 精致红唇
脚上还踩着一双10 公分高的厚底鞋
去年轻人最爱的新宿夜店做DJ演出
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凌晨两点
当绝大部分人都在沉睡的时候
岩室纯子还在 DJ 台上熟练地操作着打碟机
而台下的青春肉体们
一边跟着她的音乐疯狂热舞
一边齐声喊着她的名字
"DJ SUMIROCK! DJ SUMIROCK!"
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作为亚洲现役最高龄的人气 DJ
岩室纯子拥有超多的粉丝
世界各地的很多年轻人都会为了她
特意赶来东京
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美国指标性音乐网站"Billboard"
为纯子做过专题报道
连CNN、BBC都为她拍过纪录片
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岩室纯子做 DJ 已经有 5 年
她第一次接触电音是在77 岁的时候
参加一个法国青年办的派对
一听就非常着迷
开始去学校和 20 来岁的年轻人一起上课
每天在家练习打碟、熟悉新机器的操作
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虽然刚开始做 DJ 时也出了很多糗事
但纯子从来不在乎别人的眼光
她说:" 我又不是什么大人物
只要不关乎性命
被人笑笑又有什么关系呢?"
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纯子很喜欢大家在她的 DJ 台前热舞的样子
她说:" 只要你的音乐足够好
大家都会很 HIGH"
虽然有时候也会觉得累
但下了班去喜欢的餐厅喝一杯
听听中意的音乐
很快就能被治愈
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当同龄人都在领退休金安度晚年时
岩室纯子却在开挂的道路上越走越远
念大学、学开车、学英语、进修音乐
她把自己的日程排得满满的
纯子说:" 我已逝的丈夫总说我特别爱冒险
可能也是因为这样
我才和他结婚的吧 "
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纯子的丈夫名叫姜秉玉
是一位中国人
姜秉玉比纯子大 25 岁
和纯子结婚前他有过四任妻子
其中有一任就是民国第一美人张怀卿
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张怀卿的爸爸是张作霖
哥哥是张学良
因此纯子也和丈夫一起见过张学良
还拍了很有纪念意义的合影
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也许是因为这些传奇的经历
也许是因为丈夫的鼓励
纯子才勇敢地做出了很多人生的新尝试
她 19 岁开始经营饺子店
从筛面粉开始
最重要的饺子皮和肉馅儿都亲手做
将最平常的原味饺子做得美味无比
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虽然只是一家小小的饺子店
纯子也喜欢做创新
比如在馅儿里放大块的洋葱
还有芝士、咖喱
甚至在饺子皮里混合辣椒粉
这也许就是纯子的饺子店 60 多年来
一直让客人赞不绝口的原因吧
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纯子说她还有很多事情想去尝试
想学大提琴 还想学骑马
" 我从来不觉得年龄是什么大问题
82 岁怎么了
下个月我还要去新西兰参加音乐节呢!"
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有人说
能静下心来做美食的人
只要想做任何事都可以成功
你是不是也有梦想
却一直藏在心里
看完饺子阿婆的故事
会不会鼓起勇气去尝试呢
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