街边10块钱一份糖油果子制作技术配方解密!

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糖油果子的做法:

制作步骤:

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1、备好所需食材

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2、将糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中

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4、倒入温水和成面团;

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5、取一小块面团(约15g)搓圆

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6、把搓好的圆子放在干净的棉布上

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7、锅中倒油,油量稍微多点,同时把红糖也一起放入

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8、开中小火将红糖烧化,漂浮在油面上,关火

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9、待油温稍微降下来,红糖沉入油底,再依次放入圆子,开小火慢炸,这时不要去动它,可以经常晃动锅子

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10、炸一会后,可以用锅铲轻轻推动油果子,使其受热均匀,以防粘黏和炸糊

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12、捞出后趁热撒入熟白芝麻拌匀即可,可以用牙签插在果子上,食用起来很方便,非常非常好吃哦

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