潮人说：这里，有一个暖心的故事。

这篇文章你可以看到

? 成都十大人气串串香No.1

? 全国超过300家门店，明星必去打卡店

? 签签论斤卖！79元一斤，一斤约有110根

? 100+款串串，吃到停不下来

| 文末还有重磅福利 —霸王餐|

不出意外的话，在接下的时间里

各位潮粉的朋友圈将会被这家串串店刷屏

因为这家店走哪火哪，明星都忍不住去打卡

▼

它就是

传闻中的钢管厂五区小郡肝串串香

这名字怎么这么奇怪？其实主要是因为创始人顾大姐卖的串串味道很好，深受广大成都人民喜爱，尤以特色产品小郡肝最为出名。因为顾大姐是钢管厂的职工，所以被一些好吃嘴们亲切称为“钢管厂五区小郡肝”。

成都人爱吃

不惜花几个小时间排队，都要去品尝一番

吃完以后，回去顺便吹个牛皮

“昨晚去吃了钢管厂五区小郡肝串串香，味道巴适惨咯”

现在！这家1987年的成都老店

30年了！终于开到长沙

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1

欢迎来到老成都厂区

一进门就被店里浓浓老厂区风格感染，要说它们家装修风格就两个字，简单！非常接地气，对于吃货来说，撸串不就正是需要这种接地气的感觉嘛！

墙上怀旧手绘的图画，让你吃着旧时传承下来的串串味道，还能感受那种气息，咔咔自拍停不下来啊！

△种类实在太多，选择困难症犯了

在选串串的时候潮妹还发现，在旁边一个小房间里，有几个阿姨正在穿串串，现穿现卖，完全透明，瞬间加分！

随后潮妹还有幸去了小郡肝的后厨，厨师小哥正在给小郡肝做“马杀鸡”。一旁“监工”的厨师长师傅告诉潮妹，这样的“马杀鸡”要持续40分钟。

按摩到小郡肝体积膨胀，完全吸收腌粉的味道，这样的小郡肝吃起来才脆爽。

3

100+款菜品任你选

它们家菜品超级多，而且连菜单都没有，签子论斤称，一斤只要79元，差不多能吃到110根串串！简直不要太实惠啊！

选好串串，然后一头扎到牛油锅里~剩下的交给时间等待美味的成熟吧！锅底用料很足，5斤重的纯牛油加秘制底料。加热后越熬越香，而且汤底一直红亮，不会起泡沫或出渣。当然啦，不能吃辣的小伙伴也能点清汤锅底哦！

必点签签

麻辣小郡肝就是鸡胗，长沙人一般是切片，但是这里是切成小丁，用秘制腌粉腌制入味。这可是他家的爆款菜品，小郡肝煮好后，入口香嫩脆爽，一口一个，好吃到根本停不下来！

嗜辣患者的挚爱，泡椒的酸辣味让人辣透心扉，大汗淋漓，潮妹连泡椒都不会放过，就是这个感觉才过瘾！

再蘸上特制干碟，在双重辣味的围攻下，嘴巴快要喷火却怎么也停不下来！

当天采购的新鲜牛肉，事先码上秘制酱料进行腌制，酱料已经浸入牛肉的每一个细胞，相当入味！而且绝对不会出现咬不动的情况。

香菜+牛肉绝对是是最强CP！牛肉的鲜嫩和香菜的香味完美融合，在唇齿之间鲜香四溢。

吃了太多的肉，也要来点素的中和一下，各种素食以及新鲜的叶叶菜，不吃真的会后悔！

经典小吃

糯米口感粘软，刚出锅热乎乎的像一颗温暖的小太阳。

潮妹觉得这款酥肉简直是有魔性，叫你一口一口根本停不下来！香脆酥爽，油香四溢，一份居然只要12块！

特色饮品

店内饮品都是清爽型的，搭配串串火锅解腻又爽口。每一款的口感与颜值都同时爆表！

4

这里，有一个暖心的故事

这家店的老板周沙是个80后女生，父亲是名军人。在她出生的那天，父亲没有陪在身边而是守卫在西沙群岛，为了纪念这个的日子所以取名为周沙，没曾想却与长沙结下了不解之缘。

周沙与湖南著名笑星李清德（德哥）在钢五区小郡肝合影

有一次回成都，周沙看见钢管厂五区小郡肝串串香门口排着长队，凭着吃货的灵敏嗅觉去吃了一次，瞬间被美味征服，毅然决定在长沙开一家属于自己的串串火锅店。

在父亲的支持下，周沙辞去了银行的工作，在长沙解放西M酒吧隔壁开了一家串串火锅店。这次开店父亲亲自把关，以军人严谨的态度去把控，从口味到服务每一个环节都不能松懈。

周老爷子说开店这些天，自己没事就会坐在店门口，听到最多的三句话就是：怎么这么便宜！怎么这么好吃！一定要推荐给朋友！

在老爷子的观念中，真正好的东西永远不是自己说的，而是通过顾客口口相传的，从内心感到满足。

这家店是女儿的梦想，只要是女儿想做的他就会陪女儿一起去完成，就连开业的日子都是选在女儿的生日。就是今天，11月9日！

国际惯例 | 潮人福利

1

免费抢霸王餐活动

添加小潮编微信（xiaochaobian）

回复“小郡肝”即可获取参与方式

活动时间：11月9日-17日

2

潮粉专属

领取卡券

到店凭卡券享受全场串串5.8折

（锅底、酒水、盘菜除外）

活动时间：11月9日-17日

3

在文章底部留言区随机抽取20名粉丝

赠送鲜毛肚一份

（留言精选不等于中奖）

留言抽取时间：11月10日

老成都吃串串吃的是记忆，是对安逸生活的诠释

从成都到长沙，1100多公里

钢管厂五区小郡肝串串香把正宗的川味带到长沙

只为你能吃上那一口地道川味

钢管厂五区小郡肝串串香

地址：解放西路398号(与太平街交汇处西北角)

电话：0731-89721558

营业时间：中午11:00-凌晨3:30

<潮生活 | 推广>

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