妈妈再也不用担心我的学习增强大脑记忆力的黄金食谱然成不用担心我的学习增强大脑记忆力的

不用担心我的学习增强大脑记忆力的黄金食谱

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若论重量，大脑在人体里可谓“无足轻重”，但它每天却要消耗身体摄入的20%的能量。一份利于大脑健康的食谱可以起到增强记忆力、改善情绪、提高大脑反应速度的效果。近日，英国《每日邮报》就为读者们提供了一份“大脑食谱”，大脑最爱吃什么，看看就知道。集中注意力南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑。深海鱼、核桃和南瓜中所含的欧米伽3脂肪酸具有修复和保养这些髓磷脂的功效，常吃能帮你更好集中精力。红糖焦香核桃饼----美好心情瞬间绽放！的做法步骤 1.核桃切小块备用（核桃不需要事先烤过）。 2.黄油放室温软化，加入红糖，用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机搅打均匀。 3.分次加入全蛋，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。 4.将低筋面粉，泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌和，加入核桃，用手抓成均匀的面团。 5.将面团放在保鲜膜上面，用手整形成宽约4cm的长方体，用保鲜膜包好，冷藏3个小时（可以用保鲜膜的盒子整形）。 6.用刀切割成厚约1cm的方形片。 7.烤箱预热，倒数第三层170度25分钟，熄火后用余温焖10分钟即可。赶走坏情绪黄豆、杏仁。大脑内有一种物质叫多巴胺，它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺，但是大起随着大落，效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢，蛋白质丰富的食品。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸，它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸，多见于蛋类和肉类中。猪手炖黄豆的做法步骤 1. 猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟，捞起冲洗干净。 2. 黄豆提前一天浸泡（夏季可放在冷藏室浸泡）。 3. 热油锅煸香姜片，入猪手翻炒至水汽变干，加少量老抽翻炒均匀后加适量红糖炒匀。 4. 加开水淹没猪手，倒入黄豆，大火煮开后小火慢炖（约3小时）。中途添开水，加料酒，加盐调味。 5. 炖至猪手软烂，留少量汤汁。提高清醒度咖啡。瞌睡、犯困的人免不了喝杯咖啡提神，但是喝多少咖啡醒脑却大有学问。一杯浓咖啡会提高工作效率，再来一杯只会适得其反，干扰思考。爱尔兰咖啡的做法步骤 1. 糖，和酒先放在杯子里，准备好材料。 2. 煮咖啡，打奶泡 3. 把奶泡盖上，ok！增强记忆力菜花、西兰花。大脑记忆能力取决于脑细胞间建立了多少新“通道”。脑细胞兴奋度越高，建立的“通道”就越多。大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于卷心菜、西兰花和菜花中。由于合成乙酰胆碱需要胆碱的参与，所以鸡蛋、肝脏和豆类食品也该多吃。干煸菜花的做法步骤 1. 菜花掰成小块。带皮五花肉切片，香菜切段，葱姜切片，蒜拍松。 2. 锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。 3. 放入老干妈豆豉。倒入糯米酒，煸炒。放入菜花。 4. 煸炒至菜花微软。菜花熟后，放入香菜。放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。

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