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原创作者 CarmenChan

食材高粉250g黄油20g食盐3g酵母3g蝶豆花15g绵砂糖30g

步骤

1. 蝶豆花用135ml开水浸泡15分钟，花挤干水分晾凉备用

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2. 先液体后粉类放法，酵母埋在面粉里厨师机揉面成光滑面团

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3. 加入黄油，继续揉面到拉出厚膜

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4. 加入蔓越莓，继续揉面到完全状态

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5. 拉出薄膜

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6. 放在模具里发酵，或者我一个圆形器皿装着发酵到2倍大

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7. 割除喜欢的花形放入预热好的烤箱里150度中层35分钟。

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8. 外焦里嫩，好吃极了

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