趁着阳光正好，秋风不燥，

是不是该吃一顿阳光下的午餐？

没错，阳光下的猪脚饭，

每次走过屿后南里，好料菌都会有想把它吃透透的冲动，这条可以吃一路的街，好吃的东西能满到街上来！可看到这家御品猪脚的门面，你也会觉得这里只能外带吧？

其实，到了饭点，这小店的门口可就支起了桌子，去晚了可能还没坐儿！看起来简单直接的店门，你别说，几口满满的大锅冒着香气，路过这儿，还真的会被馋到。

猪脚、梅菜扣肉、连排、鸡腿卤蛋……这些浓油赤酱的馋人货可以单点，也搭配成了套餐出品。打好米饭，加上主菜、配菜，汤自便，很标准的快餐模式，不过大锅里这热乎乎的主菜，倒是让这份快餐多了不止一分的温度。

即便是快餐店，小店里的老板和店员都很热情，点了个猪脚，店里的阿姨也会热情地询问喜欢蹄尖还是中段，要不要剪开……于是，这份快餐又多了不止一分诚意。粗犷的绿餐盘打上饭菜，例汤可以自己打，萝卜筒骨汤，喜欢萝卜还是筒骨，都可以自己打上，看得出，在这里吃饭可以不拘小节。

打好汤，那算是齐活儿了，面对着两盘粗犷的套餐，也就可以开始大口吃饭，大口吃肉了。猪脚的点击率很高，为了方便实用，每张桌上都放置了一次性手套，毕竟，这猪脚还是手拿着啃，最带劲。

如果偏爱啃猪蹄，那好料菌建议泥萌像我这样选择一整个不剪开的猪蹄，拿着啃才带劲，特别是选择蹄尖尖的部位，啧啧，每一口，都是胶原蛋白吧。

猪蹄其实已经炖煮得很绵糯，皮脂裂开，味道早已渗透进每一个角落。稍微撕扯，粘口的皮脂就能滑入口中。别看这炖煮得入味，口感居然恰到好处，不咸口也不油腻，皮脂和蹄筋在口中完美又和谐地演绎着又滑又糯的口感。

当然，也别怕啃下了这个大蹄子会吃不下米饭，米饭浇上了卤汁，颗粒都有味儿，配菜的酸菜黄豆也是爽快的下饭菜，大口扒拉下米饭，完全没难度。

再说这份连排套餐，大大的一块连排，足足连着三根排骨，一片连排就把米饭盖了个大半，红亮的色泽一眼就看着是块好味的排骨。

这连排和猪脚一样，直接上手拿着吃，才够洒脱豪迈，拿起来一看，排骨的规格果然是大。

排骨早已肉质酥烂，轻轻一扯，骨头就能干净利落地脱离，排骨的入味程度就块赶上罐头，但肉质却依旧能嚼得满口香。咸香的口感配饭最是合宜。

吃完一份套餐，再喝上一份萝卜汤，好料菌才后知后觉地发现这实诚的分量，着实十分管饱，也发现冲着着粗犷又大分量的套餐来的还是男生居多。

阳光很好，好料菌掐指一算，去吃猪脚饭的最好季节到了，去吃份一点也不华丽但挺真诚的饭，其实是件挺开心的事儿呢。

御品猪脚大套餐

地址： 屿后南里19号(松柏公园斜对面)

电话： 0592-5327753

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