要说豆腐，

客家人酿出了新界。

要说猪肉汤，

客家人煮出了水准。

要说三杯鸭...

不说了，集体舔屏吧 

哈喽，我是六六

一个拥有200斤胃口的战（美）斗（少）士（女）

90年代客家菜在深圳遍地开花，

虽说现在菜系越来越多了，

但客家菜那种——“山野根、河塘鲜、田园美”

仍然还是站在三大菜系高峰。

话不多说

乳香小腩排

肥瘦相宜的腩排炸得很香脆，

蘸酱之后吃起来就是肉香满溢~

油而不腻是这道菜的关键，

油过了会焦，不足又会腻。

可以看出厨师的功底很够 

乳香即南乳，

味道带着脂香和酒香，

而且还有些许甜味。

风味醇厚和腩排配一脸~

不过这道菜要趁热吃，

稍凉口感就差点了。

蒜蓉虾

喜欢虾的嚼劲鲜甜，

开背和蒜蓉一起蒸更加入味。

属“配啥啥好吃”系列~

厚重的蒜泥非但没有盖住虾的味道，

反而让虾吃起来更爽，

而下面的粉丝吸足了鲜味和汤汁，

简直是重口味的宾上座！

粗起来啊粗起来！

客家酿豆腐

著名的三酿之一，

这里和正宗的酿豆腐只有一点区别，

就是它是铁板的！

豆腐里面裹着肉碎，

煎到出现黄金酥皮后，

淋上酱汁和葱花，

外脆、内嫩、里弹、汁香

铁板烧得滋滋作响时，

抖抖颤颤夹起一块入口，

感受翻滚在味蕾的嫩滑。

蓝塘土猪汤

每桌必点的猪肉汤，

也是客家菜的精髓

用陶瓷杯装着的猪肉汤，

汤香味美又复古有趣~

桂花山药

桂花山药颜值有分，

软糯不失脆感，

与平常山药那种软趴趴的口感不同，

加上桂花蜜在一起吃，

口感甚好甚好！

冰镇秋葵

秋葵的营养价值就不说了，

百度出来能写几帖。

经过冰镇过后的秋葵愈加脆爽，

既保持了原有的柔软，

又有了更圆润多汁的口感。

滑脆不腻，清淡不寡，

味道很独特呢！

吃货有话说

六六有话说

位置好找，店名亲切十足。

服务态度很好，有需求马上就过来了~

环境古朴/性价比高/菜品丰富/份量适中。

猪肉汤很抢手，晚点就没有得喝咯

吃货环境

古香古色的环境，

能在静谧的氛围下吃上家乡菜，

大概是很多客家人最安逸的一刻了。

吃货不迷路

店名：常回家（民康路店）

地址：龙华区民康路284号东明大厦1楼(民治地铁站A出口华夏银行附近)

人均：64元

电话：0755-29483319

营业时间：周一至周日 11:00-21:30   

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