它是香港开了超过40年的蛋挞专门店

每天店门口排队是常态

就连众多港星都排队去吃

店里有超过30款的蛋挞选择

它最终凭着三大天王

稳坐蛋挞界的挞王宝座

挤满榴莲肉的熔岩榴莲蛋挞

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有饱满还能拔丝的芝士蛋挞

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有368层酥皮的经典王牌蛋挞

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就是它，原味蛋挞绝对是店里的皇后，连发哥在香港都会排长龙去买的蛋挞。

让我们来了解一下蛋挞小知识~

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 足足有368层，酥到没朋友 

吃过的人都知道，最让人陶醉的是，有368层，8公分，100g的原味蛋挞，简直把蛋挞做到了极致。

酥皮是一家店最终的秘密武器，每天花的时间都在这上面，擀了368层的酥皮，不酥就奇怪咯~

后厨的师傅每天都要重复几个动作，捏皮，倒蛋液，烘烤...一天十几个小时几乎没有停下来过。

每天要烘制的量太多了，导致这个手套在九方店从开业用到至今都变得旧旧的。

它就像易碎品，皮酥到拿到手上一不小心用力都要掉了，是不是光听着，就感觉满口酥了呢~

 酥皮蛋挞，直径8公分之大 

这个蛋挞直径就有8公分长，还记得小时候吃的巴掌大的蛋挞吗？跟那种一模一样，简直是蛋挞界的MAX。

 重量足足还有100g+ 

而且每个的标准体重都在100g左右，关系好的朋友还可以一人一半，再尝试其他味道，分量这么足吃起来就是爽。

 368层酥皮只有以下3款 

整家店，只有下面三款才是368层的酥皮蛋挞~想吃酥皮或者塔皮前，建议问清楚店员噢！

贴心小贴士：368层酥皮款建议现买现吃，当天食用口感最佳！

熔岩榴莲芝士蛋挞你吃过吗？怕是榴莲迷妹会非常痴迷这款，也就只有酥妃皇后才能做到了。

芝士+榴莲堆起来，形成了一座塔山，看着下料就非常足，仿佛我捧着一块榴莲！

爆浆最爽的还是刚出炉的时刻，掰开后里面的熔岩多到让人惊呆，快感超级满足！

你肯定没吃过这么能拉丝的芝士蛋挞，难得一见真的会拔丝！果然芝士就是力量。

薄薄的蛋皮里裹着的全是融化的混合芝士蛋液，咬开来后就会发现满满的惊喜。

*不建议带走吃噢~刚出炉的时候拉丝效果巨赞！

目前吃过最实在的芝士蛋挞，还能拔那么长的丝，简直像是开了挂似的，不是一般的蛋挞店有得卖！

这家店有29款+的蛋挞目前是深圳蛋挞种类的一家，这次一次性上了9款不一样的蛋挞，推出了低卡系列，这个热量相对会更低~

这里的蛋挞都是手工现做的，只要橱窗快要售完，后厨马上就会补货，如果不凑巧卖完了，就需要等一些时间噢~

抹茶酥塔和伯爵红茶酥塔，这两款个人比较推荐冷藏冰箱时候吃，不过我还是喜欢冷藏后冰冰凉凉的口感~

*mini塔系列绝对不能加热噢~里面的吉士酱会化的

店里有两种塔区别，迷你塔系列属于冻塔，塔皮稍微会松软一些，喜欢吃酥酥脆脆的368层热挞，我还是选择经典原味蛋挞啦~

喝之前你绝对想不到，这个港式奶茶会这么正宗，都是每日现冲的，这里的小姐姐每天都会重复多次的拉茶，才能拉出最纯正的茶。

喝口港式奶茶，再吃口蛋挞，你会意想不到这样吃会这么搭配。

除了奶茶还有其他比较清爽口味的饮品，柠檬红茶，冷泡茶，椰汁红豆，金桔柠檬....

这次新店开在南山区万象天地负一层，店面整体格调还是金黑系和大理石为主，从外表到内在都有着怀旧又摩登，传统的风格。

专业做蛋挞做了40多年，还有大大小小的酥点，门面不大，只有少许的位置，干净又简洁的设计，让人很舒服。

福利！先到先得

2017年10月23日-2017年10月25日

到店出示本文

并按店员指示操作

 1000个蛋挞免费送！

每天每店前1000名到店

即可免费领取原味蛋挞1个

（送完即止）

*九方店和万象天地店活动同时进行

信息站

【店名】：酥妃皇后

【人均】：20元

【营业时间】：10:00-22:00

【地址】万象新天地（新店开业）

 万象天地店 

南山区深南大道9668号万象天地负一楼B181

 九方店 

福田区华强北九方购物中心北区负一楼B115-2号铺

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