【东方爱婴】14月+宝宝之面点类辅食，宝宝爱宝妈巧手简单做
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现在人们的饮食越来越追求精细了，父母们都想把最好的最精细的食物给到宝宝，可是，对于14个月的宝宝，应该做到粗细结合，这样可以避免维生素B1的缺乏症。软米饭、粥、小馒头、小饺子、小包子等都可以适当吃一些，每天在150克左右就可以了。
黑芝麻
蛋卷
食材：低筋面粉50g，植物油30g，鸡蛋3个，牛奶或者冲泡好的奶粉50g，白糖20g，熟黑芝麻20g，花生酱或者芝麻酱适量
做法：
1、 准备食材：低筋面粉50g，植物油30g，鸡蛋3个，牛奶或者冲泡好的奶粉50g，白糖20g，熟黑芝麻20g，花生酱或者芝麻酱适量。
2、将熟黑芝麻用搅拌机打碎。
3、把3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开。
4、把蛋清放到干净的无水无油的打蛋盆中，分次加入白糖，用电动打蛋器把蛋清打发，直到出现小弯钩。
5、将植物油、牛奶或者冲泡好的奶粉，放入煮锅中小火搅拌直到出现小泡，即可关火。再分次加入蛋黄。
6、在搅拌好的蛋黄糊中加入黑芝麻碎和低筋面粉，用筛网过滤一下，防止面粉结块，也能让黑芝麻口感更顺滑细腻。
7、分三次在蛋黄糊中加入蛋白霜，用切拌的手法搅拌均匀。
8、把混合好的面糊放回剩余的蛋白霜中，切拌均匀即可。
9、在烤盘上铺上一层油纸，倒入面糊。
10、把烤盘震几下摔出气泡，再放入烤箱中，上下管140度，烤制15分钟。
11、取出烤好的蛋糕坯，趁热在表面铺上另一张油纸，翻转蛋糕，揭去底部的油纸。
12、趁热快速抹上芝麻酱或者花生酱。
13、用油纸把蛋糕饼卷起来。
14、用刀把软绵绵的蛋糕卷切开，就成了一个个可爱的小蛋糕卷。
铜锣烧
食材：红豆15g，低筋面粉90g，鸡蛋2个，少许糖
做法：
1. 准备食材：红豆15g，糖少许，低筋面粉90g，鸡蛋2个。
2. 把前一天晚上泡好的红豆放到锅里。
3. 600g的清水，煮差不多2个小时。
4. 要把红豆熬煮到非常软烂的程度哦，用勺子压一下，可以轻松地变成泥状。
5. 红豆煮好后，将其放到筛网上，过滤一下。
6. 过筛的时候，要用勺子使劲碾压一下。
7. 过滤好的豆沙放到不粘锅上，加一点点糖，小火翻炒。
8. 像炒菜一样把豆沙里的水分炒干。
9. 在打蛋盆中打入鸡蛋。
10. 在打蛋盆中加入少许白糖，与鸡蛋搅拌均匀。这一步的糖也是可以省略的哟~
11. 再把低筋面粉用筛子筛入打蛋盆中。
12. 再加入20g的清水，用手动打蛋器搅打面糊，将面粉和蛋液混合均匀。
13. 在平底锅上刷一点点油。慢慢在锅上摊上小圆饼。
14. 慢慢地，小圆饼开始凝固，表面也开始出现一个个小气孔，翻过来，饼面变成淡咖啡色，就可以准备出锅了。
15. 小饼放到盘子中，挖一勺豆沙铺在小饼上。
16. 用另一个小饼夹起来，或者趁热把两块饼的饼边用手肚压一下粘起来。
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