忘了星巴克吧!澳洲来的这家咖啡店,冰滴就有4种喝法,还有又粗
潮人说
澳爸牛堡粗薯条
●
落胃馆
这家咖啡店,穿越了半个地球才来到杭州
Gloria Jean"s Coffees
说起来似乎并没有多少人听过
而在澳洲
这家咖啡店却打败了星巴克
成为澳洲国宝之一
走进高乐雅就感到扑面而来的loft风格
高高的屋顶,长吧台和开放的工作间
原木的桌椅和绿植相配
整个环境给人感觉相当惬意舒服
△柔软的布艺沙发,坐着会很舒服吧
长长的分享桌椅,很适合8-10人来此
聚会聊天,甚至桌游,宽敞无比
冰滴咖啡,是采用冰块自然化水
冰水混合物或者冷水一滴一滴,滴出来的咖啡
与冷泡咖啡的“水浸泡咖啡”不同
冰滴咖啡由于温度低,外力作用单一
势必导致萃取时间的拉长
萃取过程大约在8~12个小时左右
这样长时间的制作,导致冰滴的出产量并不高
每天做了多少杯就是多少杯
想要喝,就要等明天了
做好的冰滴咖啡再放入低温环境下发酵
24小时
就造就了高乐雅的招牌冰滴
冰滴四重奏
冰滴咖啡喝到已经是难得
但是冰滴四重奏却是高乐雅的独门招牌
一次性能喝到4个口味的冰滴咖啡
纯享冰滴
果香冰滴
风味冰滴
招牌冰滴
纯享冰滴。能喝到最原始的咖啡味道,冰滴的做法过滤了不少咖啡的酸味,咖啡口感香浓、滑顺、浑厚,不伤胃。
果香冰滴。把柠檬挤进去之后,则提升了咖啡的层次感,喜欢的人一定会爱上这个味道。
风味冰滴和招牌冰滴
经过搅拌,甜甜的,更加适合女孩子来喝
澳式白咖啡
高乐雅的明星产品
就是大名鼎鼎的Flat White(澳式白咖啡)
甚至金刚狼狼叔休杰克曼等明星
都是是Flat White忠实粉丝。
但很多人不知道,最地道的Flat White来自高乐雅咖啡
黄金滤网手冲咖啡
店里还提供手冲咖啡,每一杯咖啡,
由于冲泡的人不一样,冲泡的手法不同,
最后的口感都有不同。
高乐雅采用在
澳洲工厂烘焙的顶级阿拉比卡咖啡豆
经过雨林联盟的认证
杯子上都印有雨林认证的青蛙标识。
这也意味着,咖啡豆采用的是原生林
树荫下栽培的传统耕作法
是有益于保护生态系统的耕作方法
草莓拿破仑
高乐雅的甜品颜值都很高
像这款草莓拿破仑,鲜红的草莓配上奶油酱
冬天的感觉就出来了
香甜的奶油,酥脆的皮还有微酸的草莓
哪个女生能不着迷啊
蓝莓芝士蛋糕
这么大颗的蓝莓
在水果店都不常见吧,一眼就忍不住口水
金黄的芝士蛋糕,芝士味浓郁
而且小小一个,配咖啡刚好
澳爸牛堡配粗薯条
澳洲的食物除了萌
还有就是够大,够味
粗薯条和我的手指一样粗,还很长哦
牛堡我都不知道从哪里下口
太大了,超大一块牛肉饼
吃完绝对满足一整天
松子有机蔬菜罗勒意面
对于绿色的食物
我一直都没有太多的兴趣
直到这份意面的出现
今年超流行的草木绿耶,配上嫩红的圣女果
吃一口意面,清新不油腻
在这里就应该吃一些健康又美味的食物
在舒服的地方,做舒服的事
咖啡,那些普通的你真的还没喝够吗?
10月18日
高乐雅杭州第一家旗舰店
正式开业
一大波福利不能少
活动时间:10月18日—10月22日
01
10月18日
全场饮品类五折;蛋糕/餐品八折
10月19日- 20日
全场饮品类六折;蛋糕/餐品八折
10月21日- 22日
全场饮品类七折;蛋糕/餐品八折
02
1,每日前10名客人
任意消费即赠标杯(冰/热)美式咖啡
2,整点时段送标杯拿铁
每日14点/15点/16点/17点(每个整点限量20杯)
将由专业比赛冠军咖啡师亲自为您奉上
▽▽▽
黄炜杰
中国创意咖啡大赛上海赛区冠军
中国创意咖啡大赛总决赛亚军
TOPER杯烘焙大赛深圳赛区冠军
世界杯普洱虹吸咖啡大赛台北赛区冠军
台湾国际咖啡节花式咖啡大赛冠军
露易莎咖啡拉花大赛亚军
海峡两岸咖啡师技能大赛季军
03
单次充值满300元
加赠饮品买一赠一券1张,限量100张
04
1,折后单笔消费满168元,赠泰迪熊1只,限量100只。
2,折后单笔消费满68元,可参加抽奖活动1次。
(奖品:10元代金券100张、指定饮品兑换券100张、
饮品买一赠一券100张,
使用有效期2017.10.23-11.30)
▽就是这只泰迪熊
同时,在文末留言你喜欢喝的咖啡
并添加潮北鼻:15068132057
就有机会获得拿铁一杯+蓝莓蛋糕一个。
地址:杭州市丽水路远洋乐堤港L2层A258
联系电话:0571-28311586
摄影:李磊
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