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编辑：西多士  摄影：怡宝

平靓正夹大份

街坊走过路过都不愿意错过

早上6点开门，下午3点半收档

开档十几年，不愁没有生意做

这是广州藏在旧街巷的一间家作猪肠粉店

一不小心就会错过

开店十余年，收到超多街坊好评

每天早上6点开门，下午3点半卖光收档。老板娘说开档十几年，之前是做走鬼档，后面才租的档口，所以附近有不少熟客。

店名后缀还写住“老字号”，里外三层的食客围住部餐车在点单，连送餐员也在一旁等待中

环境就一般般的快餐形式，好多附近的街坊帮衬，打包走的比堂食的多很多

店员老板都是阿姨叔叔来的，才不跟你客气呢，快手快脚的忙中有序，让你赶紧点了装好让你拿走哈哈~

料超多超大份超好味的猪肠粉

一上来我就惊呆了，分量多到外卖盒都关不紧。点了一份招牌鸳鸯猪肠粉（猪大肠拼牛杂）。一次性满足了我两个愿望。

汁浓味香，摄影师说了100遍：好棒啊！好棒啊！

猪大肠干净入味

他们家的猪大肠是一定要吃的，干净没有异味。焖得超级入味。

猪肠煲得酱香浓郁，软糯可口，泛着油润光泽

牛腩多汁焖得软稔

最出名是他们炆牛腩同猪肠，味道非常入味，配猪肠粉一绝。

有好多街坊专门买他们家的牛腩或猪肠回家加餸。一大煲一大煲的牛腩，很多很多汁，感觉拿来捞饭真是棒极了。

猪肠粉给的超多

一大勺的往猪肠粉上面浇浇头一点不含糊，牛腩和腩汁多到要扑出来。浓郁的汁酱和猪肠粉是绝配。

台面有甜酱自己随意加，好好味

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吃到扶墙都不超过30元

第一次来，就被它的超高“性价比”打动，像这样一大份鸳鸯猪肠粉也才12块，有牛腩有猪大肠。

料足份量大，完美的看出了老板为人豪爽，一份猪肠粉吃完绝对顶饱。我们两个女生，另外点了豉油王炒面，菜干咸骨粥，和红豆沙绿豆沙。

豉油王炒面 4元

炒面是提前炒好的，差不多2点的时候，还是有很多街坊来问：还有没有炒面，炒粉。

面炒的很香，有锅气，不过提前炒好的面，有一点点软了

菜干咸骨粥 （小） 3元

老火菜干粥很绵很软滑，稀稠适中，猪骨也有2小块

看到很多街坊都是点一份猪肠粉和一份粥。

绿豆沙 红豆沙 6元

夏日糖水绿豆沙红豆沙都是每天现熬，超级沙。

特地加入了红冰片糖，适合女生吃。第一次在外面吃到这种麻麻才煮得出来糖水。

不起眼的小店下午3点多就卖光了

除了熟悉的街坊打包带走，还有很多附近上班的年轻人带同事过来吃。

吃的时候靓姨会很热情的一直问你：“够不够腩汁？不够帮你加多多啊！”

三点半卖完就收档回家。

藏得深，好鬼难才能找到

公交三角市站，永胜街内，我们搭地铁到烈士陵园，跟着导航走了很久。从熙熙攘攘的大马路，到已经变得冷清的内巷。偶尔路过几个骑着单车的街坊。

左拐右拐，热闹人声由远而近。这家小店就在前方，像一个入口，为你打开一片生动的市井街市场景。

不知道你路过这里有没有发现这家店？

巧红美食  人均：10元

地址：广州市东华西路永胜街11号恒仕大厦21铺（近中华广场）

都来说说呗~

对你来说一份正宗的猪肠粉

最不可缺少的是_____。

欢迎在评论区里和大家分享哈~

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