中国首部盲文菜谱在汉发布卢永良、孙昌弼等十位中国烹饪大师

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本报讯(记者金文兵)“我能摸着莱谱点菜了!”在明眼人看来如同“无字天书”，而来自武昌60岁的盲障人士陈福年，高兴地摸着一些凸凹的点，读出一道道菜名、菜价。这是中国首部盲文菜谱。它由武汉醉江月联合社会公益人士共同推出。

该菜谱收录了190多道菜式，由公益志愿者、武汉市盲校教师李敏制作。

卢永良、孙昌弼等十位中国烹饪大师，也现场为10位盲人朋友制作拿手菜。

全国道德模范吴天祥认为，这个盲文菜谱虽然使用者不会很多，但更大的意义是鼓励盲人朋友“拥抱大自然，沐浴阳光下”。他呼吁更多企业、企业家用类似的公益行动，来关心帮助社会弱势群体。

武汉烹饪协会会长刘国梁表示，这个菜谱很有推广价值，将在今天举行的“中国厨师节”上，向全国同行推广这本盲文菜谱。

中国首部盲文菜谱 在汉发布