被外卖伤透的胃,有救了!( 九 )

9月5日,长虹推出的全球首款打通一三产业的智慧厨房系统,便是长虹面向服务的制造转型的成果之一,充分发挥了长虹的数据运营能力、软件能力与制造能力。

据长虹软件与服务中心总经理刘东介绍,长虹智慧厨房系统彻底改变了团餐服务的全流程,把消费者、厨房机器人、供需交易平台等系统及设备连接在一起。通过“端云一体”,物流、信息流、资金流高度集成,相互增值,为用户提供安全、味美、高效的智能餐饮服务。

被外卖伤透的胃,有救了!

比如,消费者可以通过手机点餐、支付、取餐,厨房机器人按照预制菜谱制作工序智能完成菜品制作、出锅、清洗等动作,供需交易平台完成食材入库、食品溯源、冷链配送等流程。并且,数据实时反向提供给食材供应商、农场、后厨等环节,形成食品溯源、定向种植、订单采购、菜谱优化、能源管理等数据闭环。