被外卖伤透的胃，有救了！( 七 )

此外，餐饮行业中的食材生产、配送、加工等环节自成体系，在一定程度上造成了运营效率低下、食品安全无法保证。比如，用餐者的需求不够精准，导致大量团餐浪费；信息壁垒高，导致食材采购不精准，同时，盲目种植，产区生产回报率难以提高。

机会在哪里？

行业痛点成为嗅觉敏锐的企业的机会。团餐被称为“餐饮业最后一块未被挖掘的宝藏”。从前端的供应链管理、食安风险管控，中端的品牌、产品和服务，到后端的系统建设、人员培训，团餐还有很大的提升空间。