但与此同时，绝味食品今年上半年同期新开了406家门店，营收同比上涨12.6%至20.85亿元，全国店面已经达到9459家。

煌上煌在最新披露的投资者关系活动记录表中表示，公司目前门店数量在近3000家，力争在2020年实现门店数量突破4000家。

有分析师认为，周黑鸭现阶段的确是输在了直营模式上。

从其零售属性上来说，加盟模式通常比直营模式发展更快。但从餐饮属性上来说，直营模式可以更好地把控产品品质、服务水平、品牌调性等。因为目前行业的竞争重点是跑马圈地，所以当前阶段，周黑鸭做直营是吃亏的。

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