一天翻台15+，这家肥肠粉如何在川渝腹地做成品类冠军？( 九 )

在传递品类影响力上，甘乐一直认为，要在核心商圈，用门店强化消费者的认知。

这个认知不是以店面数量为标准，而是以品牌的影响范围为标准。也就是说，一定要在高势能的位置开高势能的店面，才能够向高需求人群传播肥肠粉的品类价值。

比如，在宽窄巷子开一家门店，流量用户是全国的人，做的就是全国的传播；在太古里开店，影响的就是有消费能力的年轻人，认知传播跟进一个常规的mall也就大相径庭，对品牌势能的提升也是不可同日而语的。