只有20%的餐厅能盈利,它们赚钱的秘密在这里( 三 )

结果呢,很多店一开业,就陷入亏损,越坚持亏损越多。

太多的案例,多不胜数。统计显示,2017年只有20%的餐厅可以盈利

 

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三大成本总和不能超过70%