紫薯燕麦月饼的做法( 三 ) 一度的中秋节马上又要来临了

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3、紫薯泥呈细腻的状态即可。

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4、将燕麦片分两次加入到紫薯泥里混合，根据软硬度加入适量的牛奶，紫薯燕麦面团能抱成团，稍微有点粘即可。

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5、这是和好的紫薯燕麦面团，不干不湿，软硬度正好。

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6、将揉好的紫薯燕麦面团分成35克一个的小剂子，并用手搓圆。

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7、用50克的月饼模具压出漂亮的花纹。

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8、依次把所有的月饼压出花纹，整齐地排入烤盘里。

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9、将烤盘放入预热至150度的长帝蒸烤箱最底层，上下火烘烤30分钟。

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10、30分钟后，关闭烤箱电源，打开烤箱门，取出烤盘，将紫薯月饼放在烤网上晾凉，彻底冷透后放入保鲜盒密封保存。

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11、颜值爆表、健康美味的低脂紫薯燕麦月饼就做好了。

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12、诱人不？

小贴士

1，紫薯有淡淡的甜味，不喜欢甜的可以不加糖。 2，花纹可以按自己喜欢的来。 3，烤温请根据自己烤箱的实际情况进行调整。 4，我的烤箱容量是25L，所以放在最底层烘烤，一般放在中下层即可。 5，这个配方我做了13个紫薯燕麦月饼。

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