午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

4 糖尿病人要控制好数量

一般来说，是推荐糖尿病患者适当吃粗粮的，粗粮的升糖指数一般比较低，有利于血糖平稳。但是，红薯虽然归类为“粗粮”，可是升血糖的利器。

有些品种的红薯不甜，仍然有不少淀粉，同样是升血糖利器。所以，吃起来一定要控制数量，才是安全之举。

把主食换成红薯（紫薯），不仅营养又健康，蒸着吃、烤着吃、煮粥吃都可以，秋天是农作物丰收的季节，此时最适合吃红薯，特别是中老年人。

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