中国被点名重点关注,因为吃盐……(11)
研究者认为,高血压患者才存在尿钠与死亡和心血管事件风险的
U型曲线,每天摄取
10-15克的食盐(
4-6克钠)有最低的心血管疾病患病率及死亡率。而高尿钠的高血压患者才是“限盐”的理想人群。
对于这一结果,《新英格兰医学杂志》发表“回音壁(
SOUNDING BOARD)”予以反击,应用经典的
Hill判断因果关系标准证实,低盐增加心血管风险是伪命题。
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