中国被点名重点关注,因为吃盐……(12)

就在今年

6

月,发表在

Nature

上的一篇研究“盐摄入量在预防心血管疾病中的作用

:

争议和挑战”中也谈到,所有的证据都有力地支持了全民减少盐摄入量,某些队列研究存在一些严重的方法学问题,包括反向因果关系和盐摄入量评估中的系统性和随机误差。此外,与心血管结果相关的神经激素系统

(

如交感神经系统和肾素

-

血管紧张素

-

醛固酮系统

)

调节短期钠排泄。因此,尿样中的钠浓度可能反映的是与钠排泄控制机制有关的心血管风险,而不是一个稳定的状态。

中国被点名重点关注,因为吃盐……