柳叶刀发布全球营养状况调查,中国这些没达标……(14)
2 蛋白质的占比
中国虽然蛋白质摄入总量不算高,但是由于平均能量摄入低,蛋白质在总量中的占比还行。美国虽然蛋白质摄入的绝对值高,但是总能量高,比例上就显得不高了。
3 脂肪三连
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