23道上班族快手菜送给在外漂泊的你，从今以后下班回来不用愁！( 九 ) 圈1大拌菜食材:豆腐丝100克、有机黄瓜1

4.皮蛋切小丁

5.将皮蛋倒在豆腐上

6.将料汁倒在皮蛋上即可

20.剁椒炒蛋

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配料：鸡蛋2个、黄酒适量、油适量、盐适量、剁椒适量

做法：

1.将鸡蛋加入一小勺黄酒，两勺水，搅拌均匀

2.准备两大勺剁椒

3.锅底放油，将鸡蛋中火煎熟，铲成小块后盛出

4.锅底放少许油，将剁椒煸炒出香味

5.将炒好的鸡蛋倒入，快速翻炒至鸡蛋变散，撒入一点点盐即可

21.肉馅蒸蛋

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配料：肉馅若干、酱油、盐

做法：

1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平

2.上面再打俩个鸡蛋

3.大火蒸10分钟即可

22香辣啤酒鸭

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食材：番鸭 400克,新鲜青红椒各一个、生姜30克、大蒜1个、干红椒15克、八角两颗、花椒1茶匙、桂皮1块、盐1/4茶匙、生抽1大匙、啤酒300ml

做法：

1、锅内热少许油,放入花椒爆香,捞出花椒;

2、放入生姜,大蒜,干红椒,八角,及桂皮炒1分钟;

3、放入鸭块,继续编炒;

23道上班族快手菜 送给在外漂泊的你，从今以后下班回来不用愁！( 九 )