谁能打败星巴克？中国群狼盯上1万亿咖啡市场，联手阿里送外卖靠(17)

况且，中国的咖啡市场空间也足够大。据市场调研公司欧睿国际数据显示，中国每年咖啡消费额为700亿元人民币，每年增速在15%以上。国际咖啡品牌网和中商情报网数据预测，2020年中国咖啡市场或达3000亿元，2025年有望达1万亿元。

相比美国等发达国家，中国人均咖啡消费还有很大空间挖掘。据国际咖啡组织数据显示，中国人均咖啡消费量为5-6杯一年（一线城市为20杯/年），而日本及美国市场分别越为200杯/年、300杯/年。

“假设一个人要喝到100杯咖啡才能真正成为咖啡用户，以前消费者是看心情、场合喝咖啡，一个月1杯咖啡，一年10杯，也要10年才能喝满。现在朋友送券，手机点点，商家把咖啡给你送上来，那么可能2年内就能喝满100杯咖啡。”张洪基对《财经天下》周刊说。