将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干；

用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀；

将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉；

炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分钟，调入精盐和白糖；

盖上锅盖稍煮，若觉得菜太干，可以沿锅边加少量水，最后撒上味精炒匀即可。

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4.糖醋排骨：排骨的做法有很多种，糖醋口味的也适合老人吃，学会它，好感度80%

做法：

排骨洗净剁成小段，姜、蒜洗净切片，香葱洗净切末；

锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油；

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