尖椒炒小鱼干-一道老少皆宜的美味( 三 )
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兑拌调料: 酱油一勺子,料酒俩勺子,清酒俩勺子,香油一勺子,海鲜酱汁一勺子,牛肉粉一勺子,熟芝麻适量,胡椒粉少许,杨梅汁一勺子,糖或者蜂蜜代替一勺子,搅拌均匀备好。
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将兑拌均匀的调料放入菜锅里,继续炒。炒到汤汁几乎全部裹到小银鱼尖椒上,熄火。
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炒好的尖椒小银鱼色香味俱全,香飘十里,这道菜营养价值非常高,尤其适合家里有老年人跟小朋友的,因为小银鱼富含丰富的蛋白质,钙,对补充体力,对身体增长都有很重要的作用,比如有的小伙伴经常容易脚后跟疼,很多时候就是缺钙的表现,作为家长你不用买这那的补钙药,这个时候多吃这个小银鱼就有非常好的效果。
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装盘开吃即可。
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