为了弥补口感的短板，江小白甚至直接给出掺饮料兑鸡尾酒的品鉴指南，但它糟糕的口感依然没有摆脱入口的廉价感。

2017年江小白首次发起小酒馆项目，先后在重庆、苏州、广州等12座城市开展线下混饮派对，如今年小酒馆以“Say No”为主题，强调由消费者自主调制出符合自己心情与个性的饮品，以单一高粱酿造的江小白金奖青春版作为基酒，加入柠檬、薄荷、草莓浆、跳跳糖、奶茶等配料，堪称地推升级版的品鉴指南。

从微博文案，到电视剧《好先生》《北上广依然相信爱情》的内嵌式广告，此后，还衍生出 “世界上的另一个我”、《我是江小白》动漫等文化活动，江小白成功将自己做成了IP，自成传播体系。

虽然江小白营销的模式值得认可，但对消费者来说，无论哪种产品最终都要回归本质，而白酒的本质永远只能是口感，那些依靠创意存在的事物，本质上并不能被称为真正意义上的产品。

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