它是7月的“野菜之王”,农民说金不换,清凉解暑补钙,不吃可惜( 二 )
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这野苋菜7月份吃最合适,所以它也是7月的野菜之王,在这炎热的夏季吃野苋菜有啥用呢?第一个当然就是降暑解暑啦。它的根能够清热解毒。小孩子吃野苋菜还能补钙,如果此时因为天气太热吃不下饭的话,这野苋菜可能就是最好的食材了。
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对于追求养生的人来说,野菜是最好不过的餐桌美味。特别是在这野菜稀少的月份,能有一份野菜吃也算非常不错了。农民还称它为金不换,足见这野苋菜的好处多多,不吃的话可惜了。
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