一年产值2865亿元，小龙虾如何站稳世界杯宵夜界的C位？(11) 互联网催熟的小龙虾经济

以液氮为例。湖北荆州液氮厂家岳阳长炼表示，因为大量调味虾需要用液氮冷却，导致液氮价格从4月开始暴涨，从原先的700-800/吨，最高时期涨到1800元/吨。今年，岳阳长甚至要将炼一半的液氮从工业用途上转移到小龙虾产业上。

从来没有一种食材，像小龙虾般上升成一种生活方式，改变了一代人的饮食偏好。互联网的催化作用之下，因世界杯而爆发的小龙虾经济来势汹汹，势不可挡。