5、取一小节胡萝卜，将胡萝卜切生长条备用。

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6、取一小把金针菇，将金针菇塞入青椒里，多余的空间我们能够借助胡萝卜条来添补，让衔接处紧实，如许金针菇就不容易滑落了。

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7、将处置好的青椒金针菇装盘备用。

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8、取过量的大蒜剁成蒜末备用。

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9、一小颗葱切成葱花备用。

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10、小红椒切圈备用。小青桔对半切开装盘备用。

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11、接着我们来调汁，取一个小碗将小红椒、葱花、蒜末倒入碗中。(留一点蒜末片刻炝锅用)参加4勺的生抽、1小勺蚝油、一小勺白砂糖、一小勺盐、一小勺番茄酱(这里的调味料能够依据个人的爱好来添加配料)。

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12、参加少许的净水，用勺子将调料拌匀后备用。

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13、锅烧热，参加过量的植物油，油热后参加蒜末下锅爆香。

• 青椒不能和它一起吃，千万要记住，很多人不知道还在天天吃！
• 爱吃青椒的人身体都不会差，每周坚持吃几次，散寒除湿，抗癌防癌
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