【鸡蛋】

1、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

2、美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

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益母草煲鸡蛋汤的做法：

1、鸡蛋煮熟去壳，益母草洗净。

2、把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚

3、改文火煲半个小时，放入冰糖，再煲至冰糖融化。

4、饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。

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