新零售兴起，来凑热闹的船歌鱼水饺能走多远？( 七 ) 无人智慧餐厅的实际效果依然难断

值得一提的是，在品牌效应下，更丰富的营销形态能助力企业进一步打开市场。据统计，麦当劳每年在全球3.5万家门店里就能卖出15亿只玩具，超过沃尔玛等玩具经销巨头；而星巴克的礼品卡能占全年营收的四分之一，以杯子为最；宜家的餐厅甚至也能为其贡献5%的营业额，有17亿美元······这样的例子不胜枚举，跨界已经不是新鲜玩法了，以多种元素、多种产品、多种功能的相互协同，让客户体验进一步升华，实现客户和商家双赢，何乐而不为？

最后，全渠道相结合。在线上和线下渠道都出现天花板时，固守某一方都是不明智的。外卖的兴起就是一个很好的证明，外卖行业看来是难以被颠覆的，但这与无人智慧餐厅并不冲突，两者相辅相成。

船歌鱼水饺这次快闪店相当成功，吸引了大家的目光，也颇受好评。但是这不单是新颖的模式和便捷的功能带来的，选择恰当的时机可以起到事半功倍的作用。恰逢上海合作组织峰会在青岛举行，又有阿里的推动，船歌成功走进大众视线，并获得大量关注。因此，无人智慧餐厅的实际效果依然难断，企业还需结合自身情况，不忘以人为本的服务理念，才是理智的做法。