大热天，吃肉不如多吃它，清热去火，美白补水，家人特别爱吃夏天温度高

夏天温度高，炎热的天气常常使人食欲不振，而且还会出现上火、燥热、口鼻生疮的现象，严重的还会引发中暑，那么夏季吃点什么好呢，眼下正是吃瓜的好时节，冬瓜，西瓜，南瓜，葫芦瓜等都是非常好吃又有营养的。而在这么多的瓜中，我的家人却对丝瓜情有独钟。丝瓜是非常常见的一种蔬菜，在夏季也是当季菜，价位便宜，营养也高。今天小编就来给大家介绍一种丝瓜的新吃法。

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丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。同时，丝瓜味甘、性凉，具有清热化痰、凉血止血、清热解毒、通经络的功效。丝瓜的做法多种多样，可以炒着吃，可以煲汤喝，还可以包饺子。因为它的味道甘甜，易吸收，所以和任何的食材搭配在一起都有不同的风味。而我家，最爱做的就是丝瓜虾仁了，小孩子最爱吃虾仁，而女人和老人都应该多吃丝瓜，这两个搭配在一起堪称绝配。