居民巧手做蛋黄酥 共叙中秋情

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中秋临近,早城社区邀请专业老师为辖区居民举办了一场“巧手做月饼、共叙中秋情”蛋黄酥制作活动。





开始前,小董老师先为大家介绍原材料,并介绍了主要制作过程。接着,居民们便按照教程,一步一步制作。当一个个蛋黄酥表面涂上蛋黄液和撒上芝麻粒,进入烤箱进行烘烤,大家脸上都洋溢着微笑。





不一会儿,蛋黄酥就烤好,居民们品尝后连连说好。





本报记者汤晓燕





通讯员张益波