张公馆、李公馆……这些公馆里到底藏了哪些东东？
公馆，原是指大官或富人的住所。而香港的公馆亦不少，有的已变为餐厅。今天就由堆儿君带大家看看，这些公馆里到底有哪些“宝藏”。
张公馆@吃美食，也“吃”环境
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/Cheung 123
坐落在铜锣湾
v point 29
楼的张公馆也是各路名人喜爱光顾的明星店铺。别的先不提，光是这一线海景就足够惊艳。美食搭配美景，不能贪心更多了！
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/BoBo_Chow926
金牌九宫格
HK$298
小菜当然要吃张公馆里大名鼎鼎的金牌九宫格，分别是：北海道马粪海胆、海鲜蕃茄盒伴冰菜、清酒鲍鱼、胡麻酱无花果、子姜皮蛋、酥炸白鸽蛋、香煎墨鱼饼、脆皮烧腩仔及柚子虾。多重口味，一次拥有！
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/LIOLEUNG
花胶响螺鸡脚炖汤
HK$88
吃粤菜，喝靓汤！这款炖花胶响螺鸡脚汤，用料非常丰富。花胶和鸡脚经过长时间的炖煮，胶原蛋白全都熬出来了！喝起来很粘嘴，口口都是精华！这碗汤，堆儿君也是一口气喝得渣都不剩了！
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/Karenkyt
花雕蛋白蒸虾球
HK$138
喝完热汤，来品尝一口蒸虾球。花雕的香味很浓郁
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但不会影响鲜味。蛋白很嫩，虾爽口弹牙。整个出品的口感很顺滑。
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/BoBo_Chow926
生磨蛋白杏仁茶
HK$48
餐后甜点则来碗杏仁茶吧！这里的碗来自法国知名品牌
Le Creuse
。“七”彩缤纷，很具特色。细节之处体现了店家的用心！
张公馆
地址：8号V Point 29楼（港铁铜锣湾站 C 出口, 步行约5分钟）
号码：852 8118 1177
时间：11:30 - 23:00
李公馆@口碑之选
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/itxchas
比起大篇幅的宣传，李公馆更像是实实在在用行动做好自己的品牌。相应的，李公馆的口碑一直都不错！
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/cathyfok88
特级冰镇咕噜肉 HK$248
先来个头盘！这道咕噜肉还不能热着吃。等它冰镇一下下，就会变得松脆爽口。外表包裹的面粉不厚，肥瘦适中。不过，这道特级咕噜肉需要预定，不然就是普通摆盘的冰镇咕噜肉啦！都要快速吃完哦。冰融化了就不好吃了！
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/pinkpepper
花雕蛋白蒸花蟹 HK$298
海鲜自然也是粤菜中不可缺少的一环。这道花蟹用了花雕酒来烹饪，带有阵阵酒香。花蟹肉质鲜美。爱吃蟹的亲爱的们可别错过啦！
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/keudrat
茶熏鸡 HK$178/半只；HK$340/只
这道茶熏鸡也是需要预定的！浓酽的茶叶为鸡肉带去了熏香。表皮也很酥脆，鸡肉嫩滑。
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/mrshongtobe
蒸笼糯米蒸虾饭 HK$258
主食也要吃好！糯米饭已经把虾给剥好了，吃起来很方便！粒粒米都吸收了虾的精华，用蒜蓉提味，软糯，有嚼劲。
李公馆
地址：湾仔轩尼诗道303号协成行湾仔中心2楼（港铁湾仔站 A4 出口, 步行约7分钟）
电话：852 2821 3368
时间：11:00 - 23:00
六公馆@海港城内一道亮丽的风景线
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/keroopi
也许亲爱的们会好奇，为什么叫六公馆？传说
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年代香港，有六名身份各异的雅士聚集在一间书房里，评论珍馐美馔。这就是现在六公所的蓝本。坐拥
270
度维港景致，结合时尚与古韵打造美酒佳肴，是六公所的亮点。
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/minieater
水牛奶龙虾球 HK
$288
六公馆好吃的真的多到数不过来！堆儿君虽然也爱吃，但这次真的选不出来了！这道水牛奶龙虾球突破堆儿君的想象。上方有雪白嫩滑的牛奶蛋白，像给大龙虾盖了层被子。看着就食欲大增！
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/六公馆
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小时慢煮牛肋骨 HK
$498
俗话说“心急吃不了热豆腐”。这道菜的工序就跟它的名字一样，十分考究。将牛肋骨慢煮
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个小时，肉质自然松软鲜嫩！
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/ManIron5216
松茸羊肚菌海胆烩饭
HK$238
吃主食的时间到了！人们爱吃海胆，除了它很美味之外，它也很补。而松茸作为一种珍稀名贵，对身体的营养价值自然也毋庸置疑。这道烩饭不仅能吃到松茸羊肚菌的浓郁，还能品尝到海胆的肥美，心服口服！
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/saii-lee
杏汁木瓜炖雪莲子
HK$128
用餐的尾声，怎能错过港式的甜品！虽然只是饭后甜品，但用料也一定不能马虎！杏汁十分香浓，跟木瓜奇妙地搭。雪莲子也很清爽，没有一点负担！很适合作为一个圆满的句号！
六公馆
地址：尖沙咀广东道3-27号海港城海运大厦地下OTE 101号铺
号码：852 2577 1668
时间：11:30 - 15:00；18:00 - 02:00（于14:30及22:30截止下单）
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