农村大叔，种的这个一般人不敢摘，但都比较爱吃，营养价值极高来自农村的李如福（化名）从小就生活

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来自农村的李如福（化名）从小就生活在农村，对于他来说很少去过大城市，家庭的主要经济来源都是依靠种植庄稼为生。然而在前几年的时候，由于身体不是很好，干不了重活，无奈只能选择养殖。但是目前若是达到了规模化就得进行交税，所以也没有打算将其扩大的想法。后来通过老乡的介绍开始种植起板栗，这次不仅让他的生活水平得到提高，还做起了小老板。

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据他说道：刚开始并没有这样的决心，只是打算尝试下，可第一批的时候因为质量不好导致没卖出好价钱。打算放弃的他，经过妻子的劝说后，最终坚持了下来，在这期间也在找原因和学习各方面的经验。到了第二年的时候，的确是好很多了，慢慢的也将大部分土地都栽上了板栗树，只留了少许的地种些日常吃的蔬菜。现在也有部分板栗已经到了成熟期，这个阶段也是让人头疼的事，因为采摘板栗是很危险的，若不小心很容易扎伤自己。每当到了树下，李如福就会戴着斗笠和其它的防护工具，再利用竹竿将板栗打下来，然后再捡回家进行清理和挑选。

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不过李如福的妻子也会帮忙，图为正在将板栗的外壳去除。可别看着很容易，这个操作起来要特别的注意。其实笔者小时候也剥过，若是扎到手当时就会用盐水清洗。相信大多数朋友都应该吃过板栗吧，不仅味道独特，且含有很高的营养价值。最为常见的就是街上那种推着小车卖的炒板栗，但不建议吃太多，因为容易上火，最好是用来煲汤为佳。

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其实要依靠他们两口子的话，估计是忙不过来的。于是就花一定的工钱请村里的邻居帮忙，但没多人太愿意去挣这个钱，可能还是担心板栗伤到自己。有意思的是，李如福说了句：我种的这个一般人还不敢摘，但是要你吃的时候估计跑得比谁都快。笔者仔细琢磨了这句话后，还的确是有几番道理，不知您是否也会这样觉得呢