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黄瓜具有夏日补水之星的叫法，也有被叫做食物界的天然饮料。黄瓜不只本身含有的水分是所有蔬菜中最多的，而且还含有丰富的钾、镁和硅元素等多种营养元素。

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黄瓜具有很多对身体很好的功效。

可以补充身体水分，以及一些维生素，还能有生津止渴和利尿消肿的效果，夏天能去除烦躁解暑，减轻体内外灼热感，减少便秘，降低血脂、稳住血压等作用。

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黄瓜含有一种可以加速身体机能新陈代谢的物质，刺激体内血液循环，抑制皮肤的氧化，加速将其体内垃圾的排出，减少皱纹生成，还能清除体内热气，减肥消积，具有很强的美容减肥效果。在生活中，很多女性都直接当黄瓜切片当成面膜敷脸。

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而今天还要介绍的另一种食物是紫菜！

紫菜是海藻食物中的一种，呈紫色，其性味甘咸寒，含有丰富的碘，钙，铁等营养成分，具有增强记忆，不但能清热利水，有助于刮油脂，还能增强免疫力。

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黄瓜和它是天生一对，黄瓜和紫菜结合煮汤不仅有助清肠，有减肥刮脂的功效。一周吃一次，还能消暑美容。

下面介绍这道减肥食谱——黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法：

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准备好黄瓜和紫菜，鸡蛋。黄瓜最好是连着皮一起，这样可以更快促进体内多余脂肪等的排出。

将黄瓜洗干净切片，紫菜剪成一块一块；

起锅热油先将紫菜煎下油，然后放入清水烧开；

再放入切好的黄瓜片，加入鸡蛋液，最后进行加点盐调味即可。

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