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喝汤能养胃，也可美颜，更可瘦身。对于减肥的MM来说，喝汤有很大的好处，可以促进新陈代谢，补充蛋白质、维生素和矿物质，同时也加强了肠道蠕动，有效排除体内毒素，让燃脂更有效。 今天的瘦身汤材料丰富，却都是高营养、低热量的食物，有能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，防止其在皮下堆积的白萝卜；能消除体内脂肪和胆固醇的海带，补钙的虾皮，及补充优质蛋白质的蛤蜊肉和豆腐。选对好的食物，汤不但味美鲜甜，还能轻松享“瘦”。
By 粉竽粘糖 【豆果美食官方认证达人】
用料虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤。萝卜丝|虾皮|米酒|养生壶|海带结|蛤蜊肉---
- 虾皮 20克
- 蛤蜊肉 100克
- 白萝卜 400克
- 海带结 5个
- 豆腐 100克
- 葱 10克
- 姜 3克
- 米酒 1汤匙
- 盐 1茶匙
- 胡椒粉 少许
- 玉米油 10克
- 清水 1200ml
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1、主料备好。
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2、白萝卜去皮切丝，豆腐切丁，海带结洗净，蛤蜊肉洗净并捏干水份，葱切花，姜切粒待用。
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3、炒锅倒入玉米油，爆香葱白和姜粒。
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4、然后放入虾皮翻炒出香味。
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5、再放入蛤蜊肉翻炒一会，淋入米酒去除腥味。
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6、放入白萝卜丝翻炒一会关火。
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7、将炒香的虾皮蛤蜊肉萝卜倒入养生壶里，再倒入1200ml 的清水，启动养生壶的“药膳”功能。
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8、时间定为30分钟。
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9、这时我们可以离开让养生壶自动炖煮。
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10、30分钟后萝卜煮得软绵，放入海带结和豆腐丁。
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11、再煮10分钟，放入葱花、盐和胡椒粉调匀即可关火。
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12、装碗放温即可开动啦。
小贴士虾皮蛤蜊肉萝卜丝汤。萝卜丝|虾皮|米酒|养生壶|海带结|蛤蜊肉---
1、用油将葱白、姜粒和虾皮爆香，会使汤色变浓白，味道更鲜美。 2、放米酒和胡椒粉的目的是去除蛤蜊肉的腥味。 3、养生壶有定时功能，用来煮汤不用担心溢出，还可以保温。
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