糖尿病的天敌,它是“最强胰岛素”,每天吃一点,高血糖不攻自破
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糖尿病的症状可分为两大类:一大类是与代谢紊乱有关的表现,尤其是与高血糖有关的“三多一少”,多见于1型糖尿病,2型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现,另一大类是各种急性,慢性并发症的表现。
糖尿病有什么症状
.多尿
是由于血糖过高,超过肾糖阈(8.89~10.0mmol/L),经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿,血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可达5000~10000ml,但老年人和有肾脏疾病者,肾糖阈增高,尿糖排泄障碍,在血糖轻中度增高时,多尿可不明显。
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多饮
糖尿病的患者尿液会比较多,所以身体很容易处于缺水的状态,所以就会增加喝水的次数,这也是糖尿病的一种症状。
乏力
生活中糖尿病的患者常常会有精神疲惫,没有力气的表现,这是因为身体内的葡萄糖不能被完全氧化,即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量,同时组织失水,电解质失衡及负氮平衡等,因而感到全身乏力,精神萎靡。
视力下降
不少糖尿病患者在早期就诊时,主诉视力下降或模糊,这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变,引起晶体屈光度变化所致,早期一般多属功能性改变,一旦血糖获得良好控制,视力可较快恢复正常。
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今天小编就来告诉你糖尿病人吃什么食物好,经常吃这几种食物可降血糖,一起来看看吧。
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枸杞子
枸杞是一种常见的中药,具有补肾养肝,治肝肾阴虚、消渴等作用。而且根据相关的研究显示,枸杞子提取物能促进实验动物糖尿病血糖持久下降,这对糖尿性血脂升高、视力不佳患者有明显的改善作用。
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苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
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南瓜
当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。
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清炖鹅肉
1、先将鹅去毛杂、内脏,洗净切成块
2、葱切段,生姜切片,大白菜洗净去叶留梗,切成长段
3、锅烧热入植物油,油八成热时人葱、姜,煽炒几下即入鹅肉
4、翻炒至鹅肉三成熟时人酱油、料酒、精盐,加水1.500毫升
5、煎煮40分钟时人大白菜梗,翻炒几下,再入味精,汤将尽时出锅装盘即成。
用法:食用,用量随意。
主治:脾胃虚弱、糖尿病、手术后体弱者。
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蘑菇木耳生姜汤
原料:
蘑菇50克,木耳、生姜各10克,盐少许。
蘑菇木耳生姜汤的做法:
(1)将蘑菇稍泡,洗净,切块;木耳泡发洗净,撕成小片;生姜去皮,洗净,切片。
(2)将上述原料放入锅内,加适量水煮汤,煮至蘑菇、木耳熟烂时,加少许盐调味即可,早晚2次分服,当日吃完。
蘑菇木耳生姜汤功效:健脾胃,活血脉。适用于糖尿病患者。
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葱油山药
原料:山药,葱,盐,糖,食用油,高汤
做法
1. 山药洗净,切片; 锅中放水烧开,下山药焯熟捞出,漓干水分;
2. 锅中放少许油烧热,下葱花炒香;加入山药片稍炒;
3. 加入盐,白糖,少许高汤(或鸡精+水);
4. 盖上锅盖中火焖煮1分钟;起锅装盘即可
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茯苓豆腐
材料:北豆腐500克,茯苓30克,松子仁40克,胡萝卜25克,鲜香菇30克,鸡蛋清40克,盐3克,黄酒5克,豌豆淀粉5克。
做法
1、豆腐挤压除水,切成小方块;
2、香菇、胡萝卜洗净,切成菱形薄片;
3、鸡蛋清打至泡沫状;
4、将豆腐块,撒上茯苓粉、盐;
5、将豆腐块摆平,抹上鸡蛋清,摆上香菇、胡萝卜、松仁;
6、入蒸锅内用旺火蒸10分钟,取出;
7、清汤、盐、料酒倒入锅内烧开,勾成白汁芡,浇在豆腐上即成
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