这个菜堪称是“农村燕窝”营养价值极高,但是农民却嫌脏!! 现在是到世道变了

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现在是到世道变了，不值钱的野菜是越来越值钱了，今天小编给大家啊介绍一个野菜，它的营养价值很高，在城市很受追捧，在农村也被称为是“农村燕窝”，但是呢还是有很多的农民朋友嫌弃这个菜脏。

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这个菜叫地皮菜，也叫作地木耳，颜色是黑乎乎的，表面摸起来是黏黏的，每下一次雨就会生出很多，它的营养成分是很高的，就喜欢出现在潮湿的地方，平时不好找，但是一下过于以后就会冒出来狠毒哦，唯一的缺点就是太难清洗了。

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这个菜对于缺钙的人是一个很好的天然的补钙菜，多吃地皮菜能够很好的解决缺钙这个问题，而且在这个菜里面还有一种特殊的物质，可以缓解老年痴呆症，所以很多的农村的老人都会吃这个菜，改善老年痴呆的症状。

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地皮菜吃起来是很方便的，熬成汤是最好的，营养也是最足的。熬好了的地皮菜看起来和紫菜汤一样，但是其实比紫菜汤还要好喝，而且营养价值更高，可以很好的补充人体所缺少的营养，而且你这个地皮菜还能在家里种，也很好收。