上海人有福了!坐着地铁就能去吃越南美食!
团支书对待每次旅游
都只有2-3个字评价:
好吃or不好吃!
越南,是团支书新选的
旅(hǎo)游(chī)地(dē)
在越南,无论身处哪个城市,只要看到餐饮店门口写着“
Pho”,那就意味着:有牛肉粉吃了!当团支书第一眼看到Pho Ong Hung,就知道肯定是他没跑了!
被绿植包裹住的环境,感觉一秒穿越到了越南。店家很细心用粉色的兰花装点环境,虽然没有越南的绶草,但颜色上的相似度极高,也算弥补了团支书去不了越南遗憾。
这面墙是团支书的最爱,因为很“
好吃”!墙上写着的,都是越南当地的特色美食。
越式主食一网打尽
大胃王最爱
提到越南,团支书除了满脑子的好吃的,还有越南姑娘袅袅的身姿。如果说想去越南的第一个理由是美食,那第二个一定是美女了!印象中这样的身材的姑娘,一定吃得很少!但店家端上来的这碗河粉,着实把团支书吓了一跳!
高10cm,宽30cm!端起来比团支书的脸还要大!
这么大一个碗,4个妹纸来吃都嫌多啊!摄影师暗暗调笑团支书,说你是团之猪吧!店家一定是根据体形上的菜!
团支书偷偷打听过了,
这一碗足足有七斤!30g牛筋,135g熟牛肉,150g生牛肉,850g的粉,还有2.4L的汤。
别问团支书每种材料对应多少两,团支书不会算!
店家说了,
只要能在45分钟内吃完,这碗粉就免单,还可以额外获得500元现金和500元代金券!
团支书弱弱的摸了一下肚子,这个可以有,但真吃不了~
看看它放在正常份量的边上,简直就到了姚明和潘长江的合影现场。
特色牛肉河粉
其实大胃王是特色牛肉河粉的升级版。
团支书这样的软妹子还是尝试一下正常的版本吧!
越南人对于牛肉河粉的态度相当虔诚。
牛骨经过24个小时的
熬制
,才有了这一锅看似寡淡,实则浓郁的汤头!半生熟牛肉、牛腩、侧腹肉、牛肋、牛百叶、牛肉丸,6个品种铺满一碗!
但团支书实在分不清侧腹肉、和牛肋,已经默默地面壁去了…
挤上柠檬汁,加上半生豆芽,和小米椒
,搅拌均匀就可以开动啦!
半生熟牛肉河粉
据店家说,
这款河粉之后会作为儿童套餐里的主食,将肉做成全熟的免费送给宝宝们!
不过份量只够宝宝们吃哦!我们这些大宝贝们想吃,还是得吃正常份量的!
看到这满满一层肉肉,团支书感觉好像还能再吃一点!
牛肉用热汤烫熟,露出漂亮的纹路,牛肉汤浓郁的口感和半生熟牛肉的香气,交织出纯正的越南味!
牛肉没有经过腌制,重口味的宝宝们可以选择配上甜辣酱或越式甜酱蘸着吃!
但团支书就是喜欢这样的原汁原味,等味觉适应之后,你才会发现这碗河粉的美味之处!
全餐米粉
这款米粉是最适合夏天食用的!喜欢吃炸物的小伙伴一定不能错过。
鱼露是越南美食的主要烹饪调味料,自带咸、鲜、香的多重口感,配上 醋、辣椒、蒜等做成拌料后,让这款面条整体的口感更为清爽。
炸物和蔬菜一起食用,解腻又有营养。
越式特色三明治
由于历史原因,越南受法国文化的影响极大,像大叻这样的城市还有“小法国”的称号。
越式特色三明治,也带了法国的味道。
面包口感和法棍十分相似,表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味。
配着火腿、扎肉、生菜等食材,麦香中包裹着小清新的味道。
越南美食普遍比较清谈,但这就是团支书喜欢的感觉!
越南小吃应有尽有
萍饼
萍饼是越南特色的小吃之一
,米浆隔水蒸之后,配上虾松和炸猪皮,颜值UP UP!
底部的米饼本身不带味道,但口感Q弹爽滑,浇上鱼露和小米椒制成的调料,将虾松包裹进米饼,每一口都是纯正的越南味道。
越式炸春卷
和中国人的春卷不同,越式的炸春卷
外皮选用的是米皮,内馅也更为扎实。
肉馅的食材极为简单,粉丝、香菇、肉、鸡蛋和蔬菜丝搅拌而成,包裹馅料的米皮极薄,炸过之后金黄酥脆,内料的口感层次相当丰富。
此时必然少不了越南美食的好朋友——鱼露!这款好用的调料,团支书记下了!
鲜虾肉卷
外皮是用米粉做成半通明米皮,依次卷上蔬菜,虾仁,猪肉、粉丝、豆芽等食材
,犹抱琵琶半遮面的样子,反而勾起了团支书的食欲。
清爽的色彩,为烦躁的夏天送来一丝清凉。
米皮的嚼头,虾肉的鲜甜,豆芽和黄瓜的清爽,实现了团支书对于越南美食所有的幻想。
颜值超高的鲜虾肉卷,美到360度无死角!
配上越式甜酱和甜辣酱的混合酱料,这个味道一定会掳获小仙女们的心!
蜜烤鸡 中
不夸张的说,
蜜烤鸡翅中是他们家大众TOP 3的明星产品!
所有美味的原因,都是他们的秘密武器,越南人民的美食好搭档——鱼露!
团支书第一次吃到这样的口味的鸡翅,
鱼露制成的烤翅酱料,经过烤制后,散发焦香诱人的味道
,抖音上那一个万能的拆鸡翅骨头的方法,满足大口吃肉的欲望。
越南特色饮品
越式滴咖啡奶咖
越南咖啡的黄金搭档不是牛奶,而是炼乳
,是不是很奇怪呢?相信团支书,这个味道一定和市面上那些娇艳的*货不一样!
看着咖啡一滴滴铺满炼乳,就对咖啡的味道相当期待!
浓纯深邃的咖啡与甜蜜厚重的炼乳,成就了这杯只属于越南风味的咖啡。
红豆冰沙
把红豆藏在了中间,底部炼乳,中间红豆+果冻,顶部铺上一层冰沙,浇上椰浆,
每一层都能尝到不同的味道,搅拌在一起后口感更为丰富!
女人的胃总会有甜品的空间!
每天看着团支书吃吃吃
有没有很馋呢?
觉得拉仇恨呢?
团支书弱弱地问一句:
我请你们吃他们家最特色的美味好不好?
福利奉上!
吃货团粉丝福利
活动一
#挑战大胃王#
45分钟内吃完7斤特色牛肉河粉
即可获得
500元现金+500元代金券
(参与挑战需提前一天电话预约)
每天仅限14:00-17:00可以挑战
挑战失败则需要按原价支付
并可获得100元代金券
活动二
儿童套餐免费送!!!
一位成人带一个1.2米以下的孩子
入店消费即送价值30+的儿童套餐
专属福利
价值89元的霸王餐
-套餐内容-
特色牛肉河粉
春卷、鲜虾肉卷各1根
越式滴咖啡/红豆冰沙/柠檬红茶
(饮料三选一)
仅限世纪公园店使用
请提前一天预约
霸王餐使用时间:
2018年6月13日——2018年7月12日
*详情请咨询商家,活动最终解释权归店家所有
店铺名片
PHO ONG HUNG雄生(悦达店)
地址: 万航渡路悦达889广场b1-A09室
电话: 021-32125620
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
PHO ONG HUNG雄生(爱琴海店)
地址: 吴中路1588号爱琴海购物公园B1层85商铺
电话: 021-31128292
营业时间:周一至周日 10:00-14:00 14:00-17:00 17:00-22:00
PHO ONG HUNG雄生(世纪公园店)
地址: 梅花路1009号
电话: 021-31663729
营业时间:周一至周日 10:00-22:00
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帮你找到最正宗的味道!
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本文系上海吃货团原创试吃,仅供吃货们参考!
具体请致电商家获取详情!
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