这农村的喂猪草，因营养价值极高，如今摇身一变成了高档菜说到农村喂猪的草

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这农村的喂猪草，因营养价值极高，如今摇身一变成了高档菜。营养价值|农村|成了|野菜|红薯叶---

说到农村喂猪的草，其实应该有很多，农民伯伯是再熟悉不过了。以前家里有养猪的时候，那可是天天跟喂猪草打交道，甚至都可以数出来有几种常见的喂猪草。说到这很多人会想到那红薯叶，红薯叶以前也是喂猪的，如今却成了城里饭店的稀罕货。不过我们今天要说的这喂猪草比较特殊，可能很多人听都没听过呢。它在中药界非常出名，在野菜界却一点名气都没有。

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不过这6月到了，很多人都抢着这野菜呢。这种野菜在6月特别流行，人称“汉菜”其实是蔊菜的谐音，因为人们觉得“蔊菜”不好记有不好写，故称之为“汉菜”。蔊菜为十字花科一年生草本植物，祛痰，止咳。用于慢性支气管炎。降压利尿，凉血止血。用于头晕脑胀，高血压病，小便热涩不利，尿血，崩中带下。不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。

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不过这汉菜的身份可算是一路波折啊，从以前被当作是田间的害草，后来变成农村喂猪草，如今却成了餐桌上的高等菜。在我们小的时候，农村人有养猪的把它当喂猪草，没养猪的就把它当害草。十几年过去之后，现在不管是有没有养猪，这汉菜都成了农民家中的高等菜。汉菜的分布非常广泛，在我国大多地区都有。在农村有个习俗，每当6月大热天的时候，在端午前后，农户家都会吃一次汉菜，不知是老一辈传下来的还是近代人们发现了汉菜的价值。

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不过说真的这汉菜确实还是个好东西呢，全草都可以入药，能够解表健胃/止咳化痰/清热解毒，种子还能榨油，嫩茎不仅能喂猪还能当野菜吃，主治感冒发热，是农村人家中常备中草药之一。

不知各位客官是否认识种汉菜呢？你们那是在这6月否有吃汉菜的习惯？欢迎留言来一起聊聊。