她只是这样简单腌制了西红柿,就让不爱回家吃饭的老公顿顿回家吃
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闺蜜以前总是抱怨老公不喜欢回家吃饭,她只是这样简单地腌制了西红柿,就让不爱回家吃饭的老公顿顿回家吃,所以我必须要向她学习秘方啊,原来哪有什么秘方,就是这么简单呀!沾馒头,吃面条,拌米饭都香,顿顿离不了。颜色好看。味道更香。
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首先选择食材,选西红柿要选熟透的!红红的那种!西红柿要去皮,这一步千万别偷懒,带皮就不好了,很简单,放热水里皮就开了,一撕就掉。
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去皮以后。弄碎弄烂。什么方法都可以。也可以带一次性手套直接抓烂。也可以捣碎。不管什么方法都可以。
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接下来准备配料:豆瓣酱,辣椒。葱姜剁碎。多一点好吃。大概用了三四根葱。
锅里倒油。胡麻油或者菜籽油最适合。没有就用家里的炒菜油就可以。油多一点。下葱姜爆香。来回翻。让葱花炸的发黄一点好吃。然后放辣椒和豆瓣酱。
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酱炒一炒就倒入西红柿,熬到稠了就可以,然后放盐。
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熬到这样就可以出锅了。出锅尝一下。淡的话可以再加盐。然后加点鸡精。
最后一步,把蒜剁碎,酱冷却以后把蒜加进去加OK了。是不是很简单!
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最后装瓶,可以吃好久也可以装瓶密封,放冰箱放冬天也可以吃的!馒头、面、饼子不用其他菜 蘸着都好吃!
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大家看着步骤是不是非常简单啊,闲着没事的时候可以学着做一做,保证家人爱吃,哪天不想炒菜的时候直接拿出来就可以吃了。感谢各位高颜值的朋友抽空阅读小编的文章,还请大家多多支持,有不好的地方请多多包含,小编会继续努力写出更好的文章的,希望大家可以多多提意见,关注小编吧,每天都会为你们更新美食的哦!
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